Ha a szív- és érrendszeri szklerózis vagy elzáródás, a szervezet koleszterinszintje megnő, hajlamosabb lesz a szív- és érrendszeri betegségekre.
Ezért, ha szabályozni akarjuk a szervezet zsír- és koleszterintartalmát, a hétköznapokban érdemes kevesebbet vagy inkább ne együnk tarját és zsíros húst, ehetünk helyette halat vagy szójaterméket.
