A nátriumion fontos anyag az emberi szervezet elektrolit-egyensúlyának fenntartásához, ennek az egyensúlynak a fenntartásához a vesék részvétele szükséges.
Hosszú távú, magas sótartalmú étrend, a nátriumionok bevitele meghaladja a standardot, könnyen növelhető a vese anyagcsere-terhelése, a túlterheltség növelheti a vesebetegség, veseelégtelenség és így tovább.
